Похмелье - наука тонкая. Учи матчасть! Ученые из Австралии доказали воздействие похмелья на мозг

Мы решили собрать в одном месте проверенные и доказанные способы борьбы с похмельем, разделив их на три группы: до, во время и после.

До

Для того чтобы хорошо чувствовать себя на следующий день после выпивки, нужно знать меру. Не теоретическую границу, а ровно то количество алкоголя, выпив которое вы будете нормально себя чувствовать. Методом проб и ошибок вы уже наверняка узнали свой предел. И в который раз ошибаться и нарушать его не стоит. Вам по-прежнему будет плохо на следующий день.

Так как алкоголь попадает в желудок и кровь, поесть перед тусовкой стоит. Лучше, если еда будет сытной, но в меру. Умеренное количество углеводов и жиров замедлит всасывание алкоголя в кровь, и благодаря этому организм хоть как-то будет нормировать его усвоение.

Считается, что алкоголь тёмных цветов сильнее влияет на организм и усиливает последствия. Это связано с появлением в процессе брожения биологических компонентов конгенеров, которые усиливают состояние опьянения. Исследование, проведённое в Род-Айлендском университете, доказало, что чем алкогольный напиток темнее, тем он сильнее сказывается на организме. Плохие новости для любителей виски. И хорошие для любителей водки. Наверное.

Советы:
1.Помните о верхней границе, после которой вам точно будет плохо, и не нарушайте её.
2.По возможности пейте светлые напитки, например белое вино.
3.Поешьте за час до процесса.

Во время

Желательно хотя бы мысленно разделить количество алкоголя, которое вы будете пить, равномерно на весь вечер и потреблять его постепенно. Механика действия алкоголя такова, что он постепенно выводится из организма, а если не успевает — наступает опьянение. За час печень успевает вывести 45 миллилитров алкоголя. Поэтому, если вы нормируете его поступление, вам будет хорошо и сегодня, и на следующий день.

Особое внимание стоит уделить жидкости. Во время процесса нужно пить много воды, но избегать газированных напитков, так как углекислый газ ускоряет усвоение. Что касается воды, верхнюю границу вы можете установить самостоятельно. Однако нужно выпить не менее одного лишнего литра воды, зная, что вы будете употреблять алкоголь. Чем сильнее будет обезвоживание, тем хуже вам будет на следующий день.

Советы:
1.Пейте равномерно.
2.Выпейте несколько лишних стаканов воды. Если надо, через силу.

После

Если вы проснулись на следующий день и чувствуете себя ужасно, значит, вы не послушались наших советов и за день до этого здорово повеселились. Теперь придётся избавляться от последствий.

Самое логичное решение — обезболивающие. Предпочтительнее те, которые содержат парацетамол, так как аспирин раздражает желудок и может усилить слабость и плохое самочувствие. Запивая обезболивающее, не жалейте воды. Один, а то и два стакана помогут обезвоженному организму прийти в норму.

Миф о том, что похмелье лучше всего убивается новой порцией алкоголя, стоит развеять как можно скорее. Доктора советуют вообще не потреблять алкоголь в течение нескольких суток после тяжёлых последствий, чтобы дать организму восстановиться. Учитывая самочувствие во время похмелья, следовать этому совету не сложно.

Советы:
1.Не старайтесь избавляться от похмелья новой порцией алкоголя — будет только хуже.
2.Обезболивающие на основе парацетамола предпочтительнее аспирина.
3.Вода ещё важнее, чем прежде. Пейте столько, сколько можете себя заставить.

Мифы

Потребление алкоголя связано с десятками мифов и заблуждений. Многие из них представляются как универсальное средство от негативных последствий. Мы решили разобрать самые популярные и, что важно, самые вредные советы, которыми нас кормят.
1.Смешивание алкоголя и энергетических напитков делает вас пьянее. Нет. Кофеин, содержащийся в напитках, маскирует седативный эффект алкоголя, заставляя вас пить ещё больше.
2.Очерёдность напитков важна, и их разнообразие важно. Нет. Количество алкоголя гораздо важнее, чем разнообразие. Плохое самочувствие, возникающее при смене напитка, на самом деле появляется из-за того, что вы пьёте слишком быстро.
3.Приём аспирина или других таблеток перед алкоголем снижает риск похмелья. Нет. Эффект обезболивающих давно пройдёт к тому моменту, когда у вас начнёт болеть голова. Принимать таблетки до алкоголя нет никакого смысла.
4.Алкоголь убивает клетки мозга. Нет. Алкоголь наносит удар по дендритам — отросткам нервных клеток, которые отвечают за реакцию на внешние раздражители. Таким образом, длительное употребление алкоголя и плохое питание влияют на проблемы с координацией.
5.Кофе и горячий душ заставят вас протрезветь. Нет. Печень может переработать определённое количество алкоголя в час. Для крепких напитков это число равно 45 миллилитрам. Кофе и душ никак не сказываются на скорости и эффективности работы печени.
6.Чем больше съесть до употребления алкоголя, тем меньше опьянеешь. И да, и нет. Еда в желудке действительно замедляет процесс усвоения алкоголя. Однако лишь в умеренных количествах.
lifehacker.ru/2015/03/27/negativnye-posledstviya-alkogolya/

Комментарии (73)

RSS свернуть / развернуть
+
+4
Всегда удивлялся советам из серии «10 ухищрений как выпить литр водки и не сдохнуть наутро». Нет бы остановиться на 300 граммах, к примеру — весело и развязно. А то съешьте 100 грамм масла, кило картохи, литр воды, откройте форточку, выпейте цитрамон, активированный уголь, янтарную кислоту и почистите чакры :) И тогда литр вискаря не убьет вас утром, а всего лишь превратит в зеленого тупика на сутки :)
avatar

Flash

  • 01 апреля 2015, 22:28
+
+3
беят алкаши, бесят ©)))
avatar

fulltime

  • 02 апреля 2015, 12:03
+
0
«Не старайтесь избавляться от похмелья новой порцией алкоголя — будет только хуже.»
ВРАНЬЁ!
Подобное лечат подобным! ©
Клин клином вышибают! ©

Сами то пробовали, прежде чем писать?
От этого и доверие к остальной части статьи утеряно :(
avatar

Darwin

  • 02 апреля 2015, 11:24
+
0
+100500
если забухать по новой, то похмелье тупо переносится на новый срок
avatar

Wicked_Man

  • 02 апреля 2015, 11:42
+
+1
Забухать — одно. А выпить 100-150 грамм с утра для выправления после сильной пьянки накануне — лучшее лекарство.
avatar

Darwin

  • 02 апреля 2015, 11:44
+
+1
Желание похмелиться — следующая стадия зависимости, увы.
«Выправление» идёт за счёт п. 4. По себе наблюдаю переход на более сухие напитки и сокращение дозы. в школе пили из горла винтом, сейчас об этом думаю с содроганием.
avatar

Flipper

  • 02 апреля 2015, 11:57
+
0
Это не желание похмелиться (я надеюсь), а понимание того, что никакая таблетка так эффективно не поможет, как данное народное средство.
avatar

Darwin

  • 02 апреля 2015, 12:37
+
0
Не хочется тебя расстраивать, но «это многих славный путь». Народное средство на одной стадии просто действует как наркоз, а на следующей уже активно участвует в обмене, т.е. зависимость сформирована.
avatar

Flipper

  • 02 апреля 2015, 13:14
+
0
Какой ужас! Мы все умрём! © :)
avatar

Darwin

  • 02 апреля 2015, 13:16
+
0
просто все мои знакомые алкоголики пили «для здоровья». Безопасная доза не требует похмелья.
avatar

Flipper

  • 02 апреля 2015, 13:27
+
0
А хорошие посиделки с хорошими друзьями — требуют! :)
avatar

Darwin

  • 02 апреля 2015, 13:32
+
+1
Таблетки от похмелья: спасительное лекарство или плацебо?
www.livejournal.com/magazine/855745.html
Крепкие напитки более тёмной окраски, такие как бурбон, вызывают более тяжёлое похмелье,
чем светлые. Сахар также усугубляет эффект, поэтому за сладкими коктейлями установилась
репутация напитков, приводящих к тяжёлому похмелью.
«Не существует таблетки (капсулы, настойки, капель, мази, трансдермальной системы), которая способна избавить человека от похмелья. Или предотвратить его возникновение». Медицинский журналист Алексей Водовозов объясняет, какие процессы происходят в организме после употребления алкоголя и рассказывает о том, что может спасти от похмелья.
Интернет пестрит сайтами с рекламой чудо-средств, которые поставят вас на ноги, даже если вы выпили цистерну ректификата. Да и «советы бывалых» не отстают, через один совет — «обязательно похмеляться».

Давайте разбираться. Прежде всего, давайте определимся с похмельем. Как-то так случилось, что в русском языке нет отдельных прижившихся названий для похмелья алкоголика и похмелья здорового человека. А, между тем, это два принципиально разных состояния.
Похмелье здорового человека есть отравление. В основном — уксусным альдегидом (ацетальдегидом), продуктом переработки этанола печеночными ферментами. Чем больше было принято накануне на грудь, тем больше ацетальдегида плещется в крови, создавая неповторимую утреннюю ауру в виде хрустальной башки, тошноты, нассавших в рот кошек, сушняка и прочих знакомых многим читателям явлений. Запах перегара — это тоже ацетальдегид, выделяющийся через легкие.

Похмелье алкоголика есть синдром отмены. Абстиненция. «Ломка», другими словами. Которая возникает из-за того, что в организме отсутствует этанол. Улавливаете разницу? Здорового колбасит из-за избытка алкоголя в крови, а больного — из-за его недостатка. Еще бы, ведь у алкоголика этанол встроен в обмен веществ (на место глюкозы), и он для него жизненно необходим, это не выдумка и не слабость характера. Это физическая зависимость.
avatar

Pinhead™

  • 26 мая 2015, 16:54
+
+1
Яду мне, яду

Итак, в дальнейшем, говоря о похмелье, мы будем иметь в виду похмелье человека, у которого не сформировалась физическая зависимость от спиртного. То есть, фактически, об отравлении ацетальдегидом.

Если подходить к «утру после» с этой точки зрения, то всё становится кристально ясным и прозрачным, как уже упоминавшийся ректификат. С точки зрения токсикологии единственная возможная тактика — ускоренное выведение яда (ацетальдегида) из организма. Хотя бы потому, что другие традиционные токсикологические тактики, как введение антидота или ускорение метаболизма, банально не работают. Не придумала еще современная медицина таких средств. И колоть альдегиддегидрогеназу внутривенно пока что не умеют.

Поэтому единственный метод лечения — ускоренное выведение яда из организма. Например, капельница с 5-процентной глюкозой + форсированный диурез, попутно добавляют аскорбинку, витамины группы В, а еще и ацидоз неплохо бы подкорректировать… В одну трубу вливается, из другой выливается, как в той детской задачке. Еще раз подчеркну, это единственный приемлемый метод. И единственный реально работающий. Не, можно извратиться и прогнать такого пациента через гемосорбцию. Но приницип-то останется тем же — удаление ацетальдегида из крови.

Сразу оговорюсь, что собрать из подручных средств аналог такого лечения в домашних условиях нереально. А прием таблетированного мочегонного и хлестание жидкости литрами, наоборот, может только ухудшить положение. Как вариант, можно вызвать на дом «похметолога», который перечисленные манипуляции выполнит. Но это уже будет врачебная помосчь, пусть даже и амбулаторная.

А теперь мы подходим к одному очень важному, можно сказать ключевому моменту: не существует таблетки (капсулы, настойки, капель, мази, трансдермальной системы), которая способна избавить человека от похмелья. Или предотвратить его возникновение. Единственный вариант избежать встречи со ссущими в рот кошками — не напиваться. Банальный, простой, но почему-то невероятно фантастический (в смысле — нереальный) способ решения проблемы похмелья.

Достаточно одной таблэтки?

А как же тогда все эти зорексы, антипохмелины, RU-21, пиэль-алко, алька-примы и прочие чудесные таблетки? Да вранье это всё. И развод клиента на деньги, не более того.

Какие ваши доказательства? А простые наши доказательства:
Interventions for preventing or treating alcohol hangover: systematic review of randomised controlled trials — BMJ 2005;331:1515-1518 (24 December), doi:10.1136/bmj.331.7531.1515

Очень интересный обзор авторства британо-голландской троицы: Max H Pittler, Joris C Verster, Edzard Ernst.

Они сделали следующее: вбили в Гугл запрос «лечение похмелья». Потом по тем же ключевым словам поискали по мед. базам, например, в Медлайне они искали за период с 1951 по январь 2005. И сравнили, что получилось.

А получилось следующее:

Результаты поиска в Гугле. Для лечения похмелья предлагаются следующие средства:

* аспирин;
* активированный уголь;
* карбонат кальция;
* цистеин;
* глутамин;
* ибупрофен;
* парацетамол;
* поливитамины;
* янтарная кислота;
* пилюли от похмелья: Berocca, Chaser; RU-21 (Алкопротектор Ru-21 Red — препарат, якобы разработанный в спецлабораториях бывшего КГБ СССР для того, чтобы агенты, оставаясь трезвыми, могли спаивать оппонентов и выведывать нужную информацию) и т. п.;
* капустный рассол;
* бананы;
* стебли ячменя;
* смесь из плодов кардамона, корней женьшеня и чертополоха, кожуры цитрусовых, гриба пории кокосовидной, китайская смесь shen qu, высушенный имбирь, вытяжку из гриба трутовика лиственничного;
* любой алкоголь — опохмелиться (например, «Кровавая Мэри»);
* вода;
* фруктовый сок;
* кофе;
* зеленый чай;
* молочный коктейль;
* различные безалкогольные коктейли, содержащие оливковое масло, сырой желток яйца, кетчуп, соусы Табаско или Вустерской, лимонный сок, пахту;
* настойка женьшеня;
* мёд;
* яйцо;
* пицца;
* бутербродная паста Vegemite (австралийское блюдо — дрожжевой экстракт, смешанный с сельдереем, луком и солью);
* пузырь со льдом на лоб;
* душ;
* горячая ванна;
* физические упражнения;
* свежий воздух;
* сон;
* гемодиализ.
Надеюсь, ничего не упустил.

А теперь сравните со списком средств, исследовавшихся на научной основе:

* бурачник лекарственный (огуречная трава),
* артишок колючий (посевной);
* кактус опунция инжирная;
* смесь сухих дрожжей и поливитаминов;
* трописетрон (противорвотный препарат);
* пропранолол (неселективный β-адреноблокатор);
* толфенамовая кислота (нестероидный противовоспалительный препарат);
* фруктоза (и глюкоза).

Достоверный эффект наблюдался только у трех.

При проверке эффективности γ-линоленовой кислоты из бурачника лекарственного было выявлено существенное снижение, как общей тяжести похмельного синдрома, так и индивидуальных признаков: головной боли, лености и усталости по сравнению с плацебо. Смесь сухих дрожжей и поливитаминов уменьшила симптомы дискомфорта и беспокойства.
Из четырех фармпрепаратов (трописетрон, пропранолол, толфенамовая кислота и фруктоза/глюкоза) сработала только толфенамовая кислота. Такие симптомы похмелья, как головная боль, тошнота, рвота, жажда, сухость во рту, тремор и раздражительность были значительно уменьшены по сравнению с плацебо.

Обратите внимание: похмелье не «вылечивалось», а лишь уменьшались некоторые его симптомы, то есть средства срабатывали как симптоматическая терапия.
avatar

Pinhead™

  • 26 мая 2015, 16:55
+
+1
Ловкость рук

Так как же все-таки быть с зорексами-алкозельцерами? Навалять люлей при случае. Или в ФАС настучать по поводу вводящей в заблуждение рекламы.

Давайте разберем для примера несколько чудо-средств.

Начнем с зорекса. 450 рублей за 10 капсул. Очередная «уникальная российская разработка». Под этим названием скрывается достаточно известный токсикологам с 1950-х годов антидот унитиол. Чтобы изобразить «уникальность» препарата, в капсулу зорекса еще зачем-то досыпали кальция пантотенат. Действительно, унитиол может применяться при отравлениях тиоловыми ядами (соединения ртути, мышьяка, кадмия, сурьмы и других тяжелых металлов). Почему «тиоловые»? Потому что они взаимодействуют с -SH группами биомолекул, а такие группы называются тиоловыми (или сульфгидрильными). В первую очередь достается ферментам, ну и некоторым аминокислотам перепадает на орехи.

К производным мышьяка и, соответственно, к тиоловым ядам относится одно оч интересное вещество, называемое люизитом. Боевое отравляющее вещество, благодаря которому и появился унитиол. Точнее, сначала появился британский антилюизит (БАЛ), а уже потом — действительно уникальная разработка отечественных ученых — 2,3-димеркаптопропансульфонат натрия (унитиол).
Только вот незадача. Уксусный альдегид, являющийся основным «похмельным» токсином, не относится к тиоловым ядам. Ну да, чисто теоретически, если заставить реагировать ацетальдегид с унитиолом, на выходе будет получаться тиоэфир, токсичность которого меньше, чем у ацетальдегида. Но в крови всё происходит не совсем так, как в пробирке, ведь унитиол реагирует с кучей других соединений, а основную разборку ацетальдегида производит альдегиддегидрогеназа. Именно поэтому в показаниях к применению унитиола есть такая строчка: хронический алкоголизм (в составе комплексной терапии).

А вот в показаниях к применению зорекса волшебным образом нарисовались еще два пункта: злоупотребление алкоголем и алкогольный абстинентный синдром. Спрашивается: а откуда дровишки-то? Неужто витаминка-пантетонат такими свойствами обладает? И где тут похмелье здорового человека, если уж на то пошло? «Злоупотребление алкоголем» — это какбе бытовое пьянство, то есть систематическое превышение летальной дозы, предалкоголизм.

Я уж молчу о том, что как антидот унитиол применяют парентерально. И только «в составе комплексной терапии» его рекомендуют в капсулах. В общем, одни засады кругом. А между тем, унитиол — не такое уж безвредное создание. Например, при повышенном давлении и печеночной недостаточности его нельзя применять. А и то, и другое у алкоголиков встречается сплошь и рядом. Да и у просто перепивших с утра давление может зашкаливать. А кто из похмельных страдальцев первым делом тянется за тонометром? Вот то-то же.
У унитиола (и, соответственно, препаратов на его основе) есть еще одно очень неприятное побочное действие: кожная сыпь. С достаточно выраженным зудом. И это не считая тошноты, головокружения, тахикардии и слабости, которые тоже могут проявляться при применении унитиола. Если суммировать, унитиол, как и многие антидоты, весьма небезопасный препарат. И применяется тогда, когда без его введения в организм человек просто умрет (ну или получит ощутимые повреждения). То есть унитиол выбирают только тогда, когда он является меньшим из зол.

Нужны case report? Их есть у меня. Не так давно в личку постучался uncle_stan и кинул интересную ссылку на свой пост с картинками и еще кучей ссылок именно по этой реакции на зорекс. Весьма рекомендую к ознакомлению. Внушаить.

Еще один красавец, в свое время бывший клиентом anti-bad.info. Препаратик под названием «Пиэль-Алко». Упаковка обойдется вам в те же 450 рублей. Состав: пируват натрия, лактат кальция, витамин С, витамин B1, глюкоза, сульфат магния. Опять таки «уникальная отечественная разработка», но на этот раз даже не лекарственное средство, а БАД (свидетельство № 77.99.23.3.У.7897.12.04 от 27.12.2004).

На сайтах об этом предпочитают умалчивать, зато вовсю поют о чудесных свойствах. Например:
Пиэль-Алко — современный запатентованный метаболический комплекс, доказавший свою эффективность в лечение похмелья. Еще бы, ведь разрабатывался он в ГУ НИИ Биохимии СО РАМН под руководством директора института биохимии академика РАМН Панина Льва Евгеньевича.

Метаболический комплекс Пиэль-Алко решает сразу несколько задач. Он позволяет пить и не пьянеть; эффективно снимает похмельный синдром, возвращая энергичность и уверенность в себе.

Ребята, пить и не пьянеть можно в одном единственном случае: если вы пьете не спиртное. Даже если бывают состояния, когда резко выплеснулось в кровь ведро адреналина и даже бутылка водки влетает внутрь не особо замеченной, отходняк все равно будет и опьянение все равно наступит, просто оно будет отсроченным.

Ну и до кучи на всех сайтах, рекламирующих «Пиэль-Алко», нарушаются как минимум 3 положения закона «О рекламе»:
ст. 25. п.1.1.: создает впечатление о том, что БАД является обладает лечебными свойствами
ст. 25. п.1.2.: содержит ссылки на конкретные случаи излечения людей, улучшения их состояния в результате применения
ст. 25. п.1.5.: создает впечатление о преимуществах путем ссылки на факт проведения исследований, обязательных для государственной регистрации таких добавок, а также использовать результаты иных исследований в форме прямой рекомендации к применению
«Исследования» там абсолютно левые. Ну и за некоторые объявления уже пора бить лицо:
Какое средство от похмелья поможет тем, кто:
— Не хочет выбирать, отправляясь в гости, кому сегодня садиться за руль;
— Не хочет работать на сотрудников ГИБДД, подвергая опасности своих близких;
То есть можно принять чудо-БАД, потом в гостях нажраццо до поросячьего визга, а потом сесть за руль. Вот так. Помнится, во Франции и в Британии активно рекламировался аналогичный препаратик, бутылочка с жидкостью, которая помогает печени моментально переработать любое количество алкоголя. И если принять эту бутылочку после попойки, можно смело садиться за руль. Продержалась эта реклама меньше месяца, запретили как рекламу, так и сам препарат. А у нас ничо, до сих пор рекламируют, уже сколько лет.

На всякий случай повторю: не существует средств, которые «ускоряют» метаболизм алкоголя настолько, что через час или два можно садиться за руль, причем независимо от принятой дозы.

Я разобрал только два конкретных примера, но остальные от них ничем особенным не отличаются. Принцип будет тем же самым. Достаточно намешать в баночку витаминов группы В — и можно смело заявлять, что эта смесь является средством от похмелья. Потому что витамины группы В действительно входят в комплексную терапию отравления алкоголем или прочих связанных со спиртным проблем. Фигня, что в таких случаях их обычно колют в виде растворов, в рот или в вену — к черту такие мелочи.
avatar

Pinhead™

  • 26 мая 2015, 16:56
+
+2
А че делать-то?

А ничо. Отсыпаться, отсыпаться и еще раз отсыпаться. Ни в коем случае не похмеляться (есть риск продолжить и уйти в запой). Пить минералочку (лучше щелочную), кисломолочку (кефир, айран, тан), бульончик, рассол (из-под соленых огурцов или квашеной капусты, маринад лучше не пить, там уксусная кислота, ее и так в похмельном организме хватает), томатный сок, квас (который брожения, а не краситель+ароматизатор). Таким образом мы восполняем дефицит жидкости и электролитов. А вообще есть и пить нужно то, что «душа примет».

Кофе пить не надо. Элеутерококк, женьшень и прочие «приводители в чувство» — тоже. Вообще с лекарствами на фоне похмелья нужно быть осторожным. Ну разве что шипучий или кардио-аспирин выпить, чтобы кровь более текучей стала. И обезболивающее, которое обычно подбирается опытным путем (мне вот седалгин помогал в свое время).

Отдельный разговор про баню. Теоретически, в русской бане осуществляется вторая часть токсикологической доктрины в отношении похмелья: ускоренное выведение яда из организма. А вот с первой частью — то есть введением достаточного количества жидкости — проблемы. Нет, если в предбаннике стоит минералка или квас, а с сердцем никогда никаких проблем не было — ради бога, рискните. Но если в предбаннике пиво и тёлки, а в наличии — лишний вес, давление, одышка и загрудинные боли — то ну ее нафик такую баню. Можно обойтись чуть теплым душем.
И еще. Если с утра вдруг ощущения резко отличаются от «обычного» похмелья, то есть сердце скачет как сумасшедшее, да еще с перебоями, башка раскалывается и в висках долбят отбойные молотки, давит за грудиной с иррадиацией в левую руку и лопатку — зовите «Скорую». Потому что эти проблемы с сердцем и давлением вряд ли пройдут сами, а мерцалка на фоне похмелья — это одна из дорог прямиком в ад (ну кто ж в рай пустит похмельного;)).

И никакие чудо-таблетки спастись от похмелья не помогут. Потому что единственная цель их производителей — лишь навариться на проблеме. Благо проблема эта в России вечна. Как и желание «вылечиться» самостоятельно. А, значит, всякие антипохмелины будут цвести, пахнуть и размножаться.
avatar

Pinhead™

  • 26 мая 2015, 16:56
+
+1
Гы, спасибо, познавательно!
avatar

Владимир

  • 26 мая 2015, 17:16
+
0
незачто! сам использую «принцип подобное лечится подобным» (если есть «окно Овертона») или Ессентуки номер 17 (вимбильдановского производства только в стекле).
avatar

Pinhead™

  • 26 мая 2015, 17:29
+
0
Зорэкс вроде помогал. Ну тут можно проверить. Как выходит с зорексом и как без вооружившись хорошим алкотестером.
avatar

P.S.

  • 26 мая 2015, 18:13
+
+1
согласен. лучший способ борьбы с похмельем — не допускать его.
avatar

Flipper

  • 26 мая 2015, 17:11
+
0
Статья полное фуфло. Если часть — маразм, теряется доверие ко всему остальному…
Тёмные алкоголь хуже светлого…
Эти идиоты не знают, что огромная часть «темного» алкоголя имеет прозрачный цвет и специально подкрашивается жженым сахаром — «для солидности»…
И это не попытка обмануть потребителя — это вековые традиции самого премиального алкоголя мира.
avatar

Vitaliy

  • 26 мая 2015, 17:55
+
0
Таки просто сахором и просто для солидности ?) не соглашусь ниразу. А вот то что светлый алко лучше темного тоже не соглашусь, тут как бэ все сложнее нельзя так тупо уравнивать все под цвет
avatar

P.S.

  • 26 мая 2015, 18:10
+
0
Не ломай простой алгоритм.
Пропаганда водки выведена на чистую воду. ))))
avatar

yustas

  • 26 мая 2015, 19:25
+
0
www.psychologies.ru/wellbeing/harmony/pohmelnyiy-sindrom-v-nauchnom-osveschenii/?utm_source=rambler.ru&utm_medium=anons&utm_term=pohmelnyiy-sindrom-v-nauchnom-osveschenii%2F&utm_campaign=wellbeing

Похмельный синдром в научном освещении

Отпуск – время, когда мы позволяем себе расслабиться. Расслабление в том, что касается алкоголя, часто заканчивается похмельем. Могут ли обогатить наше представление об этом состоянии психологи? А заодно его облегчить?
Геральдический щит, горизонтально разделенный на красную и белую половины, с вписанными в него полным бокалом пива и опрокинутым бокалом красного вина. Это не герб рыцаря-пьянчуги из пародийного кинофильма, а эмблема серьезной организации – Группы по изучению алкогольного похмелья (Alcohol Hangover Research Group). Она объединяет энтузиастов, выбравших довольно экзотическое направление в науке. Впрочем, если однажды им удастся победить похмелье, благодарное человечество наверняка впишет их имена в историю золотыми буквами. Кое в чем уже удалось разобраться, утверждает психолог из Килского университета (Великобритания) Ричард Стивенс (Richard Stephens).1 Вот что он может нам сообщить.

Зачем оно нужно?
На этот вопрос нет ответа. Принято считать, что похмелье служит естественным тормозом при чрезмерном употреблении спиртного: мысль о завтрашнем утре должна вас остановить и удержать в допустимых рамках. Это распространенная точка зрения, но она едва ли верна. Ведь следуя этой логике, нужно предположить, что алкоголики лишены естественных тормозов (иначе они не стали бы алкоголиками) и не страдают от похмелья. В действительности же все обстоит ровно наоборот: несколько последних исследований показали, что у алкоголиков похмельный синдром выражен намного сильнее. Причем даже сравнительно небольшие количества спиртного способно вызывать у них самое жестокое похмелье. Поэтому биологический смысл похмелья (если он вообще существует) намного сложнее. Интересно, кстати, что 22% людей вообще не страдают от похмелья. Почему? Это вопрос для дальнейших исследований.

Биологические механизмы
Механизмы, вызывающие похмельный синдром, изучены не до конца, но уже основательно. Так, можно с достаточной определенностью говорить о том, что похмелье – это в том числе результат угнетения иммунной системы значительными количествами алкоголя. Одутловатость лица «на следующее утро» – это именно иммунный ответ на возлияния. Другой механизм связан с расщеплением алкоголя в организме, когда под действием ферментов этанол, главный компонент спирта, распадается на составляющие. По мере его разложения вы чувствуете, как понемногу начинаете трезветь.
Но в алкоголе содержатся и другие вещества – в частности, метанол, пусть и в очень небольших количествах. И покончив с этанолом, ферменты принимаются за метанол. А продукты его разложения – формальдегид и муравьиная кислота. Это токсины, и потому похмелье – это еще и процесс самоотравления организма продуктами разложения метанола. Причем любопытно, что наши ферменты весьма избирательны. Они всегда начинают с этанола, а потом переходят к метанолу. И если вы через 8-10 часов после употребления алкоголя снова выпьете спиртного, то ферменты тут же оставят в покое «старый» метанол от предыдущей выпивки и примутся за «новый» этанол. В этом – биологический смысл привычки опохмеляться. Вам действительно станет легче на какое-то время, поскольку ферменты перестанут отравлять вас, расщепляя метанол. Увы, в этом же и одна из причин алкоголизма.

Трудности изучения

Разумеется, изучение похмельного синдрома трудно назвать приоритетным направлением современной науки. Финансирование исследований очень ограничено, а коллеги нередко воспринимают работы о похмелье скептически. «Это печально, – замечает Ричард Стивенс, – поскольку наука, помимо всего прочего, замечательна еще и тем, что никто не в состоянии предсказать, в какой ее области завтра будут совершены выдающиеся открытия и прорывы. Есть и другие трудности. Например, по этическим соображениям мы, естественно, не можем в лаборатории напоить участников экспериментов настолько, чтобы гарантировать похмелье на следующее утро». А потому приходится иметь дело с достаточно ограниченными эффектами.

Можно, правда, приглашать в лабораторию людей, крепко выпивших накануне без всякого участия исследователей, но в этом случае в силу вступает так называемый «эффект ожиданий». Участники будут понимать, что их пригласили именно для изучения похмелья, а это способно повлиять на результаты тестов. Особенно психологических, а ведь воздействие похмельного синдрома на когнитивные функции – важная и интересная область изучения. Но так или иначе, создание Исследовательской группы изучения алкогольного похмелья уже привело к тому, что число работ в этой области сейчас стабильно растет.

Лекарства и народные средства

Пока лекарства против похмелья направлены против основных его симптомов – прежде всего, головной боли. Которая, кстати, является воспалительным ответом, подтверждая мысль, что природа похмельного синдрома отчасти связана с подавлением иммунитета. Соответственно, определенный результат дают различные противовоспалительные препараты. Известно также, что смягчению симптомов похмелья способствуют сок или отвар растения, известного как огуречная трава, или бурачник. Но лекарства, которое могло бы устранить весь комплекс проблем, не существует. То же самое касается и всех народных средств, от огуречного рассола до хрустящих горячих тостов со сливочным маслом. Главный критерий достоверности в науке – повторяемость результатов эксперимента. А ни один из народных «эликсиров» не показал эффективного результата хотя бы в нескольких независимых исследованиях.

Доктор медицины, американский психоаналитик Скотт Даулинг собрал в этой книге статьи коллег, работающих с «зависимыми» пациентами: наркоманами, игроками, алкоголиками…
Что делать, если оно наступило?

Единого и универсального рецепта не существует. Кроме самого очевидного – не пить. Но если уж похмелье все-таки случилось, то стоит иметь в виду: самые эффективные средства борьбы с ним содержат глюкозу. Это связано с еще одним механизмом похмельного синдрома: употребление алкоголя влечет за собой падение уровня сахара в крови. Восстановив его, вы хотя бы отчасти почувствуете себя лучше. В Англии, например, лучшим средством против похмелья считается обильный «жареный завтрак» – яичница, жареные сосиски, бекон, печеные бобы. Все эти продукты очень богаты углеводами и помогают быстрее поднять уровень сахара.
avatar

Pinhead™

  • 13 июля 2015, 15:17
+
0
какие углеводы в беконе и яичнице?
avatar

Flipper

  • 13 июля 2015, 15:53
+
+1
вот что выдал яндекс на запрос
какие углеводы в беконе и яичнице?

На 100 гр. продукта «Яичница с беконом»:

Калорийность 216,2 Ккал.
Белки 10,6 Гр.
Жиры 14,8 Гр.
Углеводы 0,7 Гр.
avatar

Pinhead™

  • 13 июля 2015, 16:28
+
+1
они, наверное, хотели написать, что в организме и из-за жиров может уровень глюкозы вырасти) или, что после жирного захочется сладкого))
avatar

fulltime

  • 13 июля 2015, 17:33
+
0
Мифы об алкоголе
Медики разрушают мифы об алкоголе. Много закусывать вредно: обильная и жирная закуска не «крадёт градус», а утяжеляет похмелье, дополнительно нагружая печень и отравляя организм. Понижать или повышать градус — на самом деле никакой разницы, главное не смешивать. Растолстеть от чистого алкоголя нельзя, потому что энергия спирта плохо усваивается организмом. «Согреваться» алкоголем на морозе опасно, так как выпивка даёт только ощущение тепла…
Миф о закуске
Довольно часто от «умеющих пить» людей и в интернетовских статьях можно встретить утверждение, что «горячие и жирные блюда уменьшают всасывание алкоголя». Из чего делается вывод о важности обильной закуски.
Эксперт нашего сайта — врач-токсиколог, человек, лично поработавший не с одной сотней людей, пострадавших от отравления алкоголем. Из теории и его собственной практики он точно знает, что вышеописанное неверно. И теория, и практика медицины показывают, что обильная «тяжёлая» закуска (мясная и жирная пища) вызывает гораздо более тяжёлое похмелье.
Во-первых, потому что наличие пищи в желудке и кишечнике не уменьшает действие алкоголя на организм, а откладывает его. По сути алкоголь копится в желудочно-кишечном тракте, что позволяет пить больше и больше, вплоть до того момента, когда человек выпивает больше, чем в состоянии усвоить. При умеренной закуске такое количество алкоголя уже бы просто свалило пьющего с ног.
Во-вторых, потому что еда усиливает нагрузку на печень, которая занята многоступенчатым процессом расщепления алкоголя: большое количество белка приводит к образованию биогенных аминов и производных бензола. Пища будет плохо усваиваться, вызывая проблемы с кишечником, а также снизится способность печени перерабатывать алкоголь.
В-третьих, через стенки желудка и кишечника фильтруется кровь, а комок пищи будет мешать этому процессу.
Это подтверждается практикой: большинство смертельных эпизодов отравления алкоголем (имеется в виду доброкачественный алкоголь) сопровождаются обильной закуской.
Подробнее тема закуски раскрывается в отдельной статье нашего сайта. Любителям виски стоит почитать интересную статью о том, чем лучше закусывать виски.
Миф о понижении градуса
Якобы надо чередовать напитки только в сторону повышения крепости, а «понижение градуса» приведёт чрезмерному опьянению и сильному похмелью.
На самом деле повышение и понижение градуса являются частным случаем чередования напитков, которые в общем и целом могут осложнить работу печени. Но как именно вы будете смешивать напитки: крепкие после слабых или наоборот — уже не имеет значения. Что характерно, «народная мудрость» в разных странах советует по-разному: если у нас говорят «вино на пиво — диво», то англичане имеют мнемоническую поговорку «Liquor before beer, never fear».
Здравый смысл также подсказывает, правило по сути сводится к правилу «пить только один напиток»: действительно, можно минимизировать похмелье, если выбрать один напиток и пить весь вечер только его: организму будет легче справиться с ним, чем с разными напитками, которые содержат разные примеси. Трудно предположить, что человек начал с водки, а затем понижает градус, последовательно разбавляя водку водой. На практике понижение градуса означает, что человек начал пить вино или пиво после водки, виски или коньяка, что является нарушением принципа несмешения напитков.
Миф о кусочке сала
Известный рецепт: незадолго до пьянки скушать кусочек масла или сала, чтобы подольше пить и не пьянеть. На самом деле поверхность нашего желудочно-кишечного тракта составляет десятки или сотни квадратных метров.
Чтобы покрыть их достаточно толстым слоем жира понадобятся килограммы масла или сала. Не говоря уж о том, что масло и сало только затруднят переработку алкоголя и вызовет более тяжёлое похмелье, о чём подробно написано выше в разделе о закуске.
На самом деле эффективно замедлить или снизить опьянение могут энтеросорбенты (активированный уголь или его более эффективные современные аналоги).
Миф об обезвоживании при тяжёлом похмелье
Другая частая рекомендация: пить много воды во время застолья или перед сном. Якобы таким образом можно предупредить обезвоживание, которое вызывает алкоголь.
На деле алкоголь вызывает не обезвоживание, а перераспределение жидкости. Воды же в организме как правило хватает, иногда её даже слишком много, она копится в тканях организма, вызывая отёки (человек опухает с сильного похмелья — это все видели). Отёки же вызывают головную боль. И если накачаться жидкостью с вечера, то эти отёки только усилятся.
Не хватает в организме объёма циркулирующей крови. Это состояние называется гиповолемией. Чтобы перевести жидкость из межклеточных пространств в сосуды, можно принимать мочегонные средства (натуральный кофе) и обильно пить, но уже с утра. Лучше пить минеральную воду, а для ускорения эффекта — не более одного стакана рассола. Также поможет баня или контрастный душ.
avatar

Pinhead™

  • 25 сентября 2015, 12:00
+
0
Миф о калорийности алкоголя
«Прежде чем выпить, нужно подумать не только о своем здоровье, но и о фигуре» — пишут в популярных журналах. Возможно, это относится к пиву или даже вину, но не к алкоголю: от чистого алкоголя (водки) растолстеть нельзя, также как нельзя утолить ей голод.
Энергия спирта плохо усваивается организмом, на переработку спирта организм сам расходует энергию. Калориен спирт только в том смысле, что при его окислении выделяется много тепла.
Миф о согревании алкоголем
Здесь всё просто — алкоголь расширяет поверхностные сосуды тела и увеличивает их кровенаполнение. Теплоотдача при этом увеличивается. Поэтому приём алкоголя на морозе на короткое время приведёт к ощущению тепла, но теплопотери при этом возрастут. При длительном нахождении на морозе такой способ неприемлем.
Приём алкоголя допустим, когда человек уже оказался в тёплом помещении и предполагает находиться в нём не менее трёх — четырёх часов. В этом случае рюмочка поможет быстрее избавиться от ощущения холода.
сть ещё одно обстоятельство. Алкоголь может применяться как противошоковое средство. Шок, с медицинской точки зрения, это состояние, при котором имеет место централизация кровообращения — расширены сосуды мозга, сердца, скелетной мускулатуры и лёгких. Все остальные сосуды спазмированы, и многие органы испытывают недостаток кровоснабжения.
С определённого момента шоковое перераспределение сосудистого тонуса приобретает самостоятельное патологическое значение, независимо от причины, вызвавшей шок. Среди прочих существует также холодовой шок. Поэтому спирт может применяться в военно-полевой и экстремальной медицине при оказании первой помощи замёрзшим на месте.
Предполагается, что после этого пострадавший будет вскоре доставлен в тёплое помещение для оказания дальнейшей медицинской помощи. И это именно борьба с шоком, вызванным переохлаждением, а не с самим переохлаждением.
Миф о полезных примесях
Довольно часто встречаются рассуждения о том, что такие напитки как коньяк, виски, текила и самогон, то есть дистилляты — напитки, полученные перегонкой зерновой, ягодной или фруктовой браги — якобы менее вредны для здоровья, чем этиловый спирт в чистом виде (чистая водка). Под эти заявления иногда подводится довольно внятная теория о том, что эти примеси замедляют окисление спирта в печени и тем самым «дают огранизму время» на переработку алкоголя, то есть «алкоголь — это яд, и чем он чище, тем вреднее».
Иногда это просто подкрепляется рассуждениями о «природном происхождении» продукта и полезных свойствах исходного сырья. Иногда ценители крепких и ароматных напитков кивают на собственные ощущения, в особенности на то, что подобные напитки «мягко пьются», а потому якобы «мягко воздействуют» на организм.
Но обратимся к реальности. Что химически представляют собой те самые примеси, которые попадают в напиток из исходного сусла и придают ему столь ценимые знатоками вкус и аромат? Это эфиры (в частности пахучий эфир этилацетат), ацетали, различные карбоксильные и фенольные соединения, а также высшие спирты и многое другое. Вредны они или нет?
Сами по себе они достаточно безвредны: даже в кустарном самогоне их содержится крайне мало, чтобы отравить организм взрослого человека. Однако в процессе усвоения алкогольного напитка они дают дополнительную сильную и разностороннюю нагрузку на печень, которая занята многоступенчатым процессом расщепления алкоголя (печень при этом действительно «отвлекается» от расщепления алкоголя, что продлевает опьянение, но не отменяет, а лишь откладывает необходимость окисления алкоголя).
Более того, высокомолекулярные спирты требуют большего окисления по сравнению с алкоголем: у высокомолекулярных соединений углеводородная цепочка длиннее, поэтому они окисляются дольше, требуют больше кислорода, а соответственно, и большей активности окислительно-восстановительных ферментов. Как результат, недоокисленные продукты расщепления алкоголя и высокомолекулярных спиртов в течение долгого времени отравляют организм и дают мощный похмельный эффект.
Таким образом, на самом деле чем чище напиток, чем он ближе по составу к водке, тем проще будет печени его переработать, и тем меньше последствий будет на утро. В отечественной токсикологии виски официально считается суррогатом алкоголя того же класса, что и некачественный самогон: виски и самогон оказывают на печень примерно тот же эффект, что и смешивание разных напитков.
Ровно к таким же выводам приходят и зарубежные учёные. Например, в 2009-м году в Брауновском университете (США, штат Род-Айленд) было проведено тестирование на почти 100 добровольцах, которые пили чистую водку, разный виски и плацебо-заменитель виски: результаты и выводы полностью совпадают с описанной выше картиной.
Поэтому, например, если вы знаете свою «норму», когда пьёте водку, то при пересчёте на коньяк и ему подобные напитки эта доза должна быть на 30-40 процентов ниже.
Кроме того конкретно коньяк может сыграть с вами злую шутку: в нём содержится особенно много дубильных веществ, перешедших из дуба (коньяк получается из виноградного бренди, выдерживаемого годами в дубовой бочке). Эти дубильные вещества замедляют поступление алкоголя в кровь, что позволяет «набраться» незаметно для пьющего. С другой стороны эти же дубильные вещества понижают проницаемость кишечной стенки, поэтому коньяк в меньшей степени противопоказан аллергикам.
Что касается полезных веществ в пиве и вине, то по мере увеличения дозы вред от алкоголя довольно быстро начинает перевешивать пользу от витаминов, макро- и микроэлементов, содержащихся в напитках. Также при увеличении дозы многие полезные вещества просто перестают усваиваться и начинают дополнительно отравлять организм.
www.softmixer.com/2015/09/blog-post_42.html#more
avatar

Pinhead™

  • 25 сентября 2015, 12:01
+
+1
avatar

Pinhead™

  • 17 ноября 2015, 10:53
+
0
да, осталось еще больничный оформить
avatar

Flipper

  • 17 ноября 2015, 14:05
+
0
что же, все верно тут на картинке написано, сам так и делаю, когда «до полного изумления»
avatar

marlakatam

  • 17 ноября 2015, 15:18
+
0
Как пить водку
Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки!

Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.

Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола.

Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм).

Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!).

Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.

Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.

Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.

А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать.

В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.

И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…

Никита Вознесенский

kitchen.dirt...t-vodku-991301/
avatar

Pinhead™

  • 20 июля 2016, 16:00
+
0
жду спада жары
avatar

Flipper

  • 20 июля 2016, 17:00
+
+1
а я жду когда мои уедут на море. текила ждёт…
avatar

Pinhead™

  • 20 июля 2016, 17:42
+
+1
к ней креветок в беконе нажарить — вариант
avatar

Flipper

  • 20 июля 2016, 17:47
+
0
ага. про морепродукты я уже думал.
avatar

Pinhead™

  • 20 июля 2016, 17:59
+
+1
мясо еще надо жареное с салом и луком — без мяса просто со сметаной много не выпьешь
avatar

Serggio

  • 20 июля 2016, 17:51
+
0
Семь веских причин пить пиво для здоровья

Подумайте только, как много существует причин пить пиво! Есть вполне очевидные: после тяжелого рабочего дня, пиво — заслуженная похвала, пишет Lifter.
limon.postime...6786.1468399617

Но это еще не всё! Вот семь причин пить пиво для того, чтобы улучшить свое здоровье!

1. Пиво снижает риск развития сердечных заболеваний

По данным Гарвардского университета, свыше 100 исследований подтверждают связь между умеренным употреблением алкоголя и снижением риска сердечных приступов или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 25–40%.

2. Пиво снижает риск заболеть диабетом 2-го типа

В результате мета-анализа 15 исследований умеренного употребления алкоголя и риска развития диабета 2-го типа Американская диабетическая ассоциация обнаружила 30-процентное снижение риска развития диабета 2-го типа у людей, которые пьют регулярно и понемногу.

Оптимальная с точки зрения диабетиков норма — 0,33 литра пива в день.

3. Пиво укрепляет ваши кости

Исследования свидетельствуют, что пиво (особенно темное, содержащее больше хмеля) содержит много кремния, который способствует здоровью костей и соединительных тканей всего организма.

Исходя из этого, пишет «Journal of the Science of Food and Agriculture», можно предположить, что умеренное употребление помогает при остеопорозе.

4. Пиво поддерживает ясность ума в старости

Если выпивать в меру, это может помочь вам сохранить умственные способности в зрелом возрасте.

Исследователи из Университета Ланьчжоу недавно обнаружили, что ксантогумол(соединение, входящее в состав пивного хмеля) может защищать мозг от окислительного стресса и противостоять развитию слабоумия и снижению когнитивных способностей в зрелом возрасте.

5. Пиво помогает сражаться с повышенным уровнем холестерина

Недавнее исследование выявило, что умеренное употребление пива может повышать уровень ЛВП (так называемого «полезного холестерина»).

Впрочем, Американская кардиологическая ассоциация советует не увлекаться и ограничиваться одним—двумя бокалами в день (для мужчин).

6. Пиво защищает от камней в почках

Так выпьем же за то, чтобы нам никогда не пришлось испытать, как это больно, когда из тебя выходит почечный камень!

Одно исследование обнаружило обратную зависимость этой неприятной болячки от пива: выпивая одну бутылку в день, вы можете понизить риск на 40%.

7. Возможно, пиво защищает от рака

Немецкие ученые обнаружили, что содержащийся в хмеле ксантогумол — то же самое вещество, что помогает от слабоумия, — может блокировать излишки тестостерона и тем самым предотвращать рак предстательной железы у мужчин.

Применение ксантогумола в борьбе с раком еще исследуется, но вы пока можете получить свою дозу из холодной, запотевшей бутылки.
avatar

Pinhead™

  • 04 августа 2016, 13:49
+
+2
но — 1. Пиво должно быть светлым! в темном пиве уже содержатся всякие посторонние элементы которые на почки, диабет и холестерин влияют уже плохо. 2. Пиво должно быть настоящим, правильно и до конца сваренным и выдержанным, а не забодяженным по ускоренной технологии
avatar

Serggio

  • 04 августа 2016, 15:07
+
+1
отчасти соглашусь, но Гинесс не содержит ничего вредного…
avatar

Pinhead™

  • 04 августа 2016, 15:16
+
0
ну как минимум гинесс содержит сахар, а вообще гинесс (хоть и вкусный чертяка:)))) делается по ускоренной технологии и является ширпотребом. Ну от вредных веществ (как и от полезных) вроде его фильтруют очищают хорошо
avatar

Serggio

  • 04 августа 2016, 16:04
+
0
mixstuff.ru/archives/117616
До и после: фотографии людей, бросивших пить

имхо — думаю фотошоп или какая другая фигня. не верю.
посмотрел на себя в зеркало. решил не проявлять малодушние. я в порядке.
avatar

Pinhead™

  • 02 ноября 2016, 14:07
+
0
не, не фоторошоп
полгода не пил, сбросил 10 кг
avatar

Wicked_Man

  • 02 ноября 2016, 14:17
+
0
как же ты селедочку ел?)
avatar

TANO

  • 02 ноября 2016, 15:40
+
0
так, не ел ))
avatar

Wicked_Man

  • 02 ноября 2016, 16:57
+
0
при прочих равных?
avatar

Flipper

  • 02 ноября 2016, 15:58
+
+1
нет, проблема в том, что бухашку чем-то заменить пришлось — немного спорта
avatar

Wicked_Man

  • 02 ноября 2016, 16:57
+
+1
тоже решил добавить немного спорта (велосипед), только отпразднование TGIF! оставил. ну и вечер субботы посвященный немного мёртвому маршалу и гиннесу и то не всегда.
avatar

Pinhead™

  • 02 ноября 2016, 17:04
+
+1
вот-вот, если и не пить и не спорт, тогда просто звереешь и на людей кидаешься, по себе знаю…
avatar

Flipper

  • 02 ноября 2016, 17:11
+
0
Так вот в чем подстава!
avatar

Sham

  • 02 ноября 2016, 16:25
+
0
www.livejournal.com/media/18120.html
Как выглядят под увеличением в 1000 раз продукты или напитки — например, алкогольные? Компания Bevshots дала ответ на этот вопрос: в лаборатории университета штата Флорида под микроскопом сфотографировали капельки разных спиртных напитков. Зрителям открылся калейдоскоп мозаики из ярких красок, который складывается из кристаллов лимонной кислоты, крошечных кусочков фруктов, кристалликов сложных сахаров и так далее.
Сфотографировать спиртное так, чтобы на выходе получилось искусство — процесс сложный. Капельку наносят на специальный слайд, и она должна полностью высохнуть в особом герметичном контейнере. Иногда по продолжительности это занимает несколько месяцев, в течение которых делается множество фотопроб.
avatar

Pinhead™

  • 14 ноября 2016, 10:09
+
0
«Наркомовские сто грамм» — широко известное выражение из описания быта военной поры. Оно присутствует в сегодняшних воспоминаниях ветеранов Великой Отечественной (особенно липовых ветеранов). Про фронтовую водку смачно пишут литераторы, подвизающиеся на ниве военной темы, любят в художественных кинофильмах командиры угощать ею отличившихся солдат. Для псевдоисториков, чернящих и нашу армию и нашу войну, водка прекрасный повод красочно расписывать истории про пьяных красноармейцев, идущих в атаку, издевающихся над милыми немецкими женщинами.

Кое-кто обвиняет водку, а заодно и Сталина, что привыкшие к ежедневным пьянкам на фронте, солдаты, вернувшись домой, спивались, становились алкоголиками, теряли человеческий облик.

Да и истинные фронтовики про наркомовские сто грамм рассказывают самое разное. Единства в их воспоминаниях нет. Кто-то из них доказывает, что на фронте и запаха водки не слышали, другие бахвалятся выпиваемыми литрами.

А как оно было на самом деле? Дабы не спорить и не доказывать так это все было или вовсе наоборот, я приведу несколько документов периода войны. В основном это подлинные документы 1941-42 годов. За 43-45 годы документов по этому поводу немного, в основном мелкие уточнения типа выдачи водки разведчикам.
Возможно, что постановление ГКО ноября 42г. действовало без существенных изменений до конца войны. Может быть были и последующие постановления. Но что бы там ни было, но читайте то, что есть и делайте выводы сами.

Постановление ГКО № 562

22 августа 1941г.

О введении водки на снабжение в действующей Красной Армии

Установить, начиная с 1 сентября 1941г. выдачу водки 40 градусов в количестве 100г. в день на человека (красноармейца) и начальствующему составу войск передовой линии действующей армии.

Председатель ГКО И.Сталин

Хочу только обратить внимание читателя на то, что нарком обороны тут ни при чем, это решение Государственного Комитета Обороны, что водку выдавали только в действующей армии и только тем, кто находится на переднем крае. В тыловых округах о водке можно было только мечтать.

А откуда же взялось знаменитое выражение «наркомовские сто грамм»? И почему именно «наркомовские»?

Возможно потому, что в армии были обычно больше знакомы с приказами Народного комиссара обороны, чем с постановлениями ГКО. Вслед за Постановлением ГКО выходит приказ НКО, который наверняка был доведен до личного состава:

Приказ НКО СССР № 0320

25 августа 1941г.

О выдаче военнослужащим передовой линии действующей армии водки по 100 граммов в день.

Во исполнение постановления Государственного Комитета Обороны от 22 августа 1941 г. за № 562сс приказываю:

1. С 1 сентября 1941 г. производить выдачу 40° водки в количестве 100 граммов в день на человека красноармейцам и начальствующему составу передовой линии действующей армии. Летному составу ВВС Красной Армии, выполняющему боевые задания, и инженерно-техническому составу, обслуживающему полевые аэродромы действующей армии, водку отпускать наравне с частями передовой линии.

2. Военным советам фронтов и армий:

а) выдачу водки организовать только для тех контингентов, которые определены постановлением Государственного Комитета Обороны, и строго контролировать точное его выполнение:

б) обеспечить своевременную доставку водки на передовые линии действующих войск и организовать надежную охрану ее запасов в полевых условиях;

в) за счет хозяйственного аппарата частей и подразделений выделить специальных лиц, на которых и возложить ответственность за правильное распределение водочных порций, учет расхода водки и ведение приходно-расходной отчетности;

г) приказать фронтовым интендантам представлять раз в десятидневку в Главное интендантское управление сведения об остатках и ежемесячно к 25-му числу заявку на потребное количество водки. В основу заявки положить точную численность действующих войск передовой линии, утвержденную военными советами фронтов и армий.

3. Потребность в водке на сентябрь месяц определить Главному интенданту Красной Армии без представления заявок фронтами. Приказ ввести в действие по телеграфу.

Зам. Народного комиссара обороны СССР генерал-лейтенант интендантской службы ХРУЛЕВ

Весной 1942г. порядок выдачи водки меняется. Выходит приказ наркома обороны, объявляющий новое постановление ГКО:

Приказ НКО СССР №0373

12 мая 1942г.

О порядке выдачи водки войскам действующей армии.

1. Объявляю для точного и неуклонного исполнения Постановления Государственного Комитета Обороны № ГОКО-1727с от 11 мая 1942 года “О порядке выдачи водки войскам действующей армии” (в приложении).

2. На военные советы фронтов и армий, командиров соединений и частей возлагаю ответственность за правильность назначения и выдачи водки на довольствие военнослужащих согласно объявляемого Постановления Государственного Комитета Обороны.

3. Приказ и Постановление ГОКО ввести в действие по телеграфу.

4. Приказ НКО № 0320 1941 года отменить.

Зам. Народного комиссара обороны СССР

генерал-лейтенант интендантской службы ХРУЛЕВ

Приложение:

Постановление Государственного Комитета Обороны №ГОКО 1727с

11 мая 1942г.

О порядке выдачи водки войскам действующей армии

1.Прекратить с 15 мая 1942г. массовую ежедневную выдачу водки личному составу войск действующей армии.

2.Сохранить ежедневную выдачу водки только военнослужащим частей передовой линии, имеющим успехи в боевых действиях, увеличив норму выдачи водки до 200г. на человека в день.

3.Всем остальным военнослужащим передовой линии выдачу водки по 100г. на человека производить в следующие революционные и общенародные праздники: 7-8 ноября, 5 декабря, 1 января, 23 февраля, 1-2 мая, 19 июля (всенародный день физкультурника), 16 августа (день авиации), 6 сентября (Международный юношеский день), а также в день полкового праздника (сформирование части).

И.Сталин

Заметим, что теперь водка только на передовой, причем только тем, кто в этот день добился успеха, т.е. атаковал и небезрезультатно. Всем остальным только по праздникам. В частях, находящихся за пределами тылов фронта только чаек.
avatar

Pinhead™

  • 24 ноября 2016, 09:00
+
0
Постановление ГКО №1889

6 июня 1942г.

Во изменение постановления ГКО от 11 мая с.г. Государственный Комитет Обороны постановляет:

1. Прекратить с 15 мая 1942г. массовую ежедневную выдачу водки личному составу войск действующей армии.

2. Сохранить ежедневную выдачу водки в размере 100г. только тем частям передовой линии, которые ведут наступательные операции.

3. Всем остальным военнослужащим передовой линии выдачу водки по 100г. производить в революционные и общенародные праздники.

4. Постановление Государственного Комитета Обороны от 22 августа 1941г. № 562 отменить.

И.Сталин

Вот так-то. По 200г. в день Сталин счел многовато, да и водку-то теперь только в наступлении.

Следом выходит приказ наркома обороны по этому поводу:

Приказ НКО СССР

12 июня 1942г. №0470 г.Москва

О порядке хранения и выдачи водки войскам действующей армии

Несмотря на неоднократные указания и категорические требования о выдаче водки в действующей армии строго по назначению и по установленным нормам, до сих пор не прекращаются случаи незаконной выдачи водки.

Водка выдается штабам, начсоставу и подразделениям, не имеющим права на ее получение. Некоторые командиры частей и соединений и начсостав штабов и управлений, пользуясь своим служебным положением, берут водку со складов, не считаясь с приказами и установленным порядком. Контроль за расходом водки со стороны военных советов фронтов и армий поставлен плохо. Учет водки в частях и складах находится в неудовлетворительном состоянии.

В соответствии с постановлением Государственного Комитета Обороны от 6 июня с. г. № ГОКО-1889с, приказываю:

1. Выдачу водки по 100 граммов в сутки на человека производить военнослужащим только тех частей передовой линии, которые ведут наступательные операции.

2. Всем остальным военнослужащим передовой линии выдачу водки в размере 100 граммов на человека производить в следующие революционные и общественные праздники: в дни годовщины Великой Октябрьской социалистической революции — 7 и 8 ноября, в день Конституции — 5 декабря, в день Нового года — 1 января, в день Красной Армии — 23 февраля, в дни Международного праздника трудящихся — 1 и 2 мая, во Всесоюзный день физкультурника — 19 июля, во Всесоюзный день авиации — 16 августа, а также в день полкового праздника (сформирование части).

3. Отпуск водки армиям и соединениям производить только с разрешения начальника тыла Красной Армии по указаниям Генерального штаба Красной Армии, по представлениям военных советов фронтов и армий.

4. Для хранения водки организовать особые хранилища при фронтовых и армейских продовольственных складах. Назначить заведующего хранилищем и одного кладовщика из числа специально подобранных честных, проверенных лиц, могущих обеспечить полнейшую сохранность водки. Хранилища после приемно-расходных операций опечатывать, ставить караул. В состав караула выделять строго проверенных лиц.

5. Начальникам управлений продовольственного снабжения фронтов и начальникам отделов продовольственного снабжения армий все имеющееся наличие водки в войсках и на складах по состоянию на 15 июня взять на строгий учет и немедленно передать на хранение в соответствующие фронтовые и армейские склады.

6. Оформление отпуска водки производить начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии через начальников управлений и отделов продовольственного снабжения фронтов и армий на основе указаний начальника тыла Красной Армии о сроках выдачи и численности состава соединений, которым разрешена выдача водки.

7. На военные советы фронтов и армий, командиров и военных комиссаров возлагаю ответственность за правильность хранения, расходования и учета водки, водочной посуды и тары.

8. Приказ ввести в действие по телеграфу.

9. Приказ НКО 1942 г. № 0373отменить.

Зам. Народного комиссара обороны СССР

генерал-лейтенант интендантской службы ХРУЛЕВ

В ноябре 1942г. порядок выдачи водки снова меняется. Выходит сначала постановление ГКО, а затем и новый приказ наркома обороны
avatar

Pinhead™

  • 24 ноября 2016, 09:01
+
0
Постановление ГКО №2507

12 ноября 1942г.

О выдаче водки войсковым частям действующей армии с 25 ноября 1942г.

1.Начать с 25 ноября 1942г. выдачу водки войскам действующей армии в следующем порядке:

а) по 100г. на человека в сутки: подразделениям, ведущим непосредственные боевые действия и находящимся в окопах на передовых позициях; подразделениям, ведущим разведку; артиллерийским и минометным частям, приданным и поддерживающим пехоту и находящимся на огневых позициях; экипажам боевых самолетов по выполнении ими боевой задачи;

б) по 50г. на человека в сутки: полковым и дивизионным резервам; подразделениям и частям боевого обеспечения, производящим работы на передовых позициях; частям, выполняющим ответственные задания в особых случаях, и раненым, находящимся в учреждениях полевой санитарной службы, по указанию врачей.

2. Всем остальным военнослужащим действующей армии выдачу водки в размере 100г. на человека в сутки производить в дни революционных и общенародных праздников, указанных постановлением ГКО № 1889 от 6 июня 1942г.

3. По Закавказскому фронту вместо 100г. водки выдавать 200г. крепленого вина или 300г. столового вина.

4. Военным Советам фронтов и армий установить ежемесячные лимиты выдачи водки.

И.Сталин

Приказ НКО СССР №0883

13 ноября 1942г.

О выдаче водки войсковым частям действующей армии с 25 ноября 1942 года

1. В соответствии с постановлением Государственного Комитета Обороны от 12 ноября 1942 г. № 2507с с 25 ноября с. г. начать выдачу водки войсковым частям действующей армии в следующем порядке:

а) по 100 граммов на человека в сутки: подразделениям частей, ведущим непосредственно боевые действия и находящимися в окопах на передовых позициях; подразделениям, ведущим разведку; артиллерийским и минометным частям, приданным и поддерживающим пехоту и находящимся на огневых позициях; экипажам боевых самолетов по выполнении ими боевой задачи;

б) по 50 граммов на человека в сутки: полковым и дивизионным резервам; подразделениям и частям боевого обеспечения, производящим работы на передовых позициях; частям, выполняющим ответственные задания в особых случаях (постройка и восстановление мостов, дорог и прочее в особо трудных условиях и под огнем противника), и раненым, находящимся в учреждениях полевой санитарной службы, по указанию врачей.

2. Всем военнослужащим действующей армии выдачу водки в размере 100 граммов на человека в сутки производить в дни революционных и общественных праздников, указанные постановлением ГОКО № 1889 от 6 июня 1942 г.

3. По Закавказскому фронту вместо 100 граммов водки выдавать 200 граммов крепленого вина или 300 граммов столового вина; вместо 50 граммов водки- 100 граммов крепленого вина или 150 граммов столового вина.

4. Военным советам фронтов и армий приказами фронта, армии устанавливать ежемесячные лимиты выдачи водки армиям — частям и расход производить в пределах устанавливаемого на каждый месяц лимита.

5. В израсходовании месячного лимита водки фронтам отчитываться перед Главным управлением продовольственного снабжения Красной Армии для получения лимита на следующий месяц. В случае непредставления отчета фронтами и израсходовании водки к 10 числу за истекший месяц начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии на следующий месяц фронтам, не представившим отчета, водку не отгружать.

6. Установить лимит расхода водки для фронтов с 25 ноября по 31 декабря 1942 г. согласно приложения.

7. Начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии бригинженеру тов. Павлову и начальнику Военных сообщений Красной Армии генерал-майору технических войск тов. Ковалеву водку в количествах, предусмотренных лимитом, доставить:

Юго-Западному, Донскому и Сталинградскому фронтам — к 16 ноября, остальным фронтам — к 20 ноября с.г.

8. Начальнику Главного Управления продовольственного снабжения Красной Армии установить постоянный контроль за расходом водки в строгом соответствии с настоящим приказом.

9. Военным советам фронтов и армий организовать возврат освобождающейся тары из-под водки водочным заводам и разливочным пунктам Наркомпищепрома, прикрепленным к фронтам. Войсковым частям, не возвратившим тару, водку не отпускать.

10. Приказ ввести в действие по телеграфу.

Зам. Народного комиссара обороны СССР

генерал-лейтенант интендантской службы ХРУЛЕВ

Приложение.

ЛИМИТ РАСХОДА ВОДКИ ДЛЯ ВОЙСКОВЫХ ЧАСТЕЙ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ АРМИИ С 25 НОЯБРЯ ПО 31 ДЕКАБРЯ 1942 ГОДА

Наименование фронтов и отдельных армий Лимит расхода водки (в литрах):

Карельский фронт — 364 000

7-я армия — 99 000

Ленинградский фронт — 533 000

Волховский фронт — 407 000

Северо-Западный фронт — 394 000

Калининский фронт — 690 000

Западный фронт — 980 000

Брянский фронт — 414 000

Воронежский фронт — 381 000

Юго-Западный фронт — 478 000

Донской фронт — 544 000

Сталинградский фронт — 407 000

Закавказский фронт — 1 200 000 (вино)

Итого: 5 691 000

Приказ НКО СССР №031

13 января 1943г.

С объявлением норм и порядка выдачи водки техническому составу частей ВВС действующей армии

В дополнение к приказу НКО 1942 г. № 0883* с объявлением норм и порядка выдачи водки личному составу частей действующей армии приказываю:

1. В частях ВВС действующей армии и в частях ВВС, базирующихся на территории военных округов, но приравненных приказами НКО к частям действующей армии, водку выдавать по 50 граммов в сутки на человека и техническому составу только в дни вылетов на боевые задания самолетов, непосредственно обслуживаемых ими на аэродромах.

2. Порядок выдачи водки установить по персональному списку, составленному командованием авиачасти, утвержденному командиром авиадивизии.

3. Приказ объявить по телеграфу.

Зам. Народного комиссара обороны СССР

генерал-полковник интендантской службы ХРУЛЕВ

Приказ НКО СССР №0323

2 мая 1943г.

О порядке выдачи водки войскам действующей армии

Во исполнение Постановления Государственного Комитета Обороны № ГОКО-3272с от 30.04.43 г. приказываю:

1. Прекратить с 3 мая 1943 г. массовую ежедневную выдачу водки личному составу войск действующей армии.

2. Выдачу водки по 100 граммов в сутки на человека производить военнослужащим только тех частей передовой линии, которые ведут наступательные операции, причем определение того, каким именно армиям и соединениям выдавать водку, возлагается на военные советы фронтов и отдельных армий.

3. Всем остальным военнослужащим действующей армии выдачу водки в размере 100 граммов на человека в сутки производить в дни революционных и общественых праздников, указанных в Постановлении ГОКО № 1889, пункт 3 от 6 июня 1942 г.

Зам. Народного комиссара обороны СССР

генерал-полковник интендантской службы ХРУЛЕВ

Приказ НКО СССР №0384

22 июня 1943г.

Об установлении дополнительной нормы довольствия подразделений войсковой разведки на фронте.

Учитывая ряд ходатайств военных советов фронтов и просьбу начальника Разведывательного управления Генерального штаба Красной Армии генерал-лейтенанта Кузнецова Ф. Ф., во изменение приказа НКО № 0072 от 19 апреля с.г.

Приказываю:

Подразделения войсковой разведки на фронте довольствовать не по норме №9, как указано в приказе, а по норме №1, с выдачей дополнительно к норме №1:

Сахара — 15 граммов

Сала-шпиг — 25 граммов

Хлеба — 100 граммов

Водки — 100 граммов

Водку выдавать только в дни выполнения боевых заданий.

Народный комиссар обороны

Маршал Советского Союза И. СТАЛИН

Вот так-то. Не больно-то разгуляешься. Винить фронтовую водку в том, что мужики после войны спивались нет оснований. При таких-то условиях выдачи только что вкус водки за войну не забудешь. И не похоже, что бойцов перед атакой поили допьяна. А где еще водку на войне добудешь? Магазинов на фронте нет. Местному населению и есть-то нечего, а они будут продукты на самогон переводить?
cont.ws/post/439090
avatar

Pinhead™

  • 24 ноября 2016, 09:02
+
0
cont.ws/post/443269
Годная статья с картинками про советское пиво.
avatar

Pinhead™

  • 29 ноября 2016, 10:14
+
0

Ни об одном другом напитке не шло столько споров, сколько об абсенте — его объявляли то лекарством от всех болезней, то страшнейшим ядом.
Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество неизученного вещества — туйона.

Так называют алкалоид, эффект воздействия которого на человека отличается особенными состояниями, в числе которых легкая эйфория и возбуждение мозга.

Благодаря характерному цвету абсент получил прозвище «Зеленая фея». При этом ни об одном другом напитке не шло столько споров, сколько об абсенте — его объявляли то лекарством от всех болезней, то страшнейшим ядом.

— Лекарственные корни —

Многие исследователи считают, что абсент впервые появился в Швейцарии в конце 18-го века. Настойку со схожим составом придумали сестры Энрио, занимавшиеся изготовлением лекарственных снадобий.

В состав напитка входили ромашка, фенхель, кориандр, иссоп, корень петрушки, мелисса, шпинат и полынь. Позже предприниматель Анри Дюбье купил секретный рецепт напитка и наладил его массовое производство при помощи своего друга Анри-Луи Перно в 1798 году.

Реализация абсента пошла удачно, из-за чего возникла необходимость в открытии нового завода в 1805 году, который впоследствии стал основным центром производства напитка, завод назвали «Перно». До сих пор абсент выпускается под этой торговой маркой.
— Средство от всех болезней —

Популярность абсента резко возросла во время французских колониальных войн в Северной Африке. Военным выдавали определенное количество абсента для профилактики малярии, дизентерии и других болезней, а также для дезинфекции питьевой воды.

Абсент оказался настолько эффективным, что прочно вошел в армейскую жизнь от Мадагаскара до Индокитая. Абсент пили все слои населения — это и стало причиной его заката.

— Безумие в бутылке —

Чем доступнее становился абсент, тем хуже было его качество. Гнать сомнительного рода настойки начали во всех французских колониях. Соответственно росло и число алкогольных помешательств, которые французы окрестили «le cafard».

Больницы были набиты абсентными шизофрениками, а газеты пестрили заголовками о том, что абсент — яд. В результате такого мощного информационного противостояния абсент перестал быть напитком аристократии, однако его более приземленные ценители никуда не делись.
Народное негодование достигло критической точки в 1905 году, когда швейцарский рабочий Жан Лафрэй убил свою жену и дочерей после абсентного запоя. Ходатайство о запрете абсента собрало более миллиона подписей и стало началом массированной атаки на производство абсента.
— Абсент в искусстве —

Список художников, которые черпали вдохновение в абсенте, весьма обширен. Он включает Пабло Пикассо, Винсент Ван Гога, Анри Тулуз-Лотрека, Эдуара Мане, Эдгара Дега и многих других. Оскар Уайльд был энтузиастом абсента, а картина Эдгара Дега «Любители абсента» стала знаменем борьбы с абсентной зависимостью.

— Спиртовой кризис —

Несмотря на то, что абсент подвергался гонениям, его производство оставалось на стабильно высоком уровне. Это было связано с упадком винодельческой промышленности в конце 19-го века и подорожанием вина.

Абсент, в свою очередь, был более дешевым и более эффективным продуктом — вполне естественно, что симпатии низов целиком и полностью принадлежали этому напитку.

— Время запретов —

Абсент был запрещен в Бельгии в 1905 году, в Швейцарии и Нидерландах в 1910 году, а в самой Франции в 1915. Однако, абсент никогда не запрещали в Испании, которая вплоть до отмены запретов в 1960 году оставалась главным поставщиком напитка на европейский рынок.

— Опасен ли абсент на самом деле —

Реальность такова, что даже традиционный абсент не более опасен, чем другие виды алкоголя, если правильно дистиллирован.

Есть три основных растительных ингредиента, присутствующих в напитке: полынь горькая, зеленый анис и сладкий фенхель. Травы объединяются заранее, а затем настаиваются на спирте.
Последующая перегонка и фильтрация необязательны, однако чаще всего характерны для напитков низкого качества.
weekend.rambler.ru/food/absient-samyi-zaghadochnyi-alkogholnyi-napitok-v-istorii-2016-12-17/?utm_campaign=brain&utm_medium=rec&utm_source=rambler&utm_content=weekend
avatar

Pinhead™

  • 19 декабря 2016, 11:00
+
0

Лечение алкоголизма по новейшей методике — лошадиными дозами касторового масла, 1916.
avatar

Pinhead™

  • 10 февраля 2017, 09:33
+
+1
Пиво: почему его нужно пить

Только на этой неделе огласили результаты сразу нескольких крупных исследований: ученые из Университета штата Пенсильвания обследовали 8 000 взрослых мужчин и признали, что пиво реально может помочь снизить риск возникновения инсульта.

Китайцы же выяснили позитивное влияние пенного напитка на потенцию — а если вам и этого мало, то вот еще целых девять веских причин пропустить вечерком кружку-другую.

Бессмертие

По результатам исследований экспертов компании Virginia Tech умеренное потребление пива действительно способно продлить жизнь.

Ученые предполагают, что все дело в благотворном влиянии хмеля и солода на сердце.

Любители пива живут дольше тех, кто предпочитает держаться от пенного напитка подальше — и это доказанный факт.

Лучшая диета

Профессор Лондонского королевского колледжа Тимоти Спектор уверяет, что светлое пиво ведет к снижению веса.

Согласно его исследованиям, полезные кишечные бактерии помогают пищеварению. Главное, не закусывать полезные бактерии не столь уж полезными снэками.

Борьба с раком

Оказывается, пиво готово прийти на помощь и в более серьезных проблемах. Хмель славится высоким содержанием флавонида ксантохумола, который служит ингибитором для канцерогенных ферментов.

Вечная молодость

Тот же самый флавонид ксантохумол защищает наш мозг от болезни Альцгеймера и даже спасает от болезни Паркинсона.

Ученые из Оксфорда рекомендуют каждому человеку выпивать не менее полулитра светлого пива в день. Разливного, разумеется.
Здоровье почек

Совсем недавно в авторитетном журнале Clinical Journal of the American Society of Nephrology была опубликована статья, согласно которой пиво почти вполовину снижает опасность возникновения камней в почках. Пейте — и радуйтесь здоровью.

Набор витаминов

А еще в пиве содержится огромное количество витаминов. Штефан Доменинг из австрийского отделения ВОЗ рекомендует повнимательнее читать химический состав свежего пива: витаминов тут больше, чем в аптечных лекарствах.

Низкокалорийное блюдо

Верить ли парням из Guiness, которые утверждают, что пиво низкокалорийно? Наверное стоит, пусть они и заинтересованная сторона.

Кроме того, независимые эксперты уже подтвердили выводы пивоваров: даже темные сорта пива содержат меньше калорий, чем апельсиновый сок.

Крепкие кости

Кшиштоф Кислецки, пражский медик, опубликовал в Journal of the Science of Food and Agriculture статью, согласно которой пиво стоит пить всем, кто бережет свои кости.

Большое содержание кремния в пиве укрепит наш каркас получше кальция из молока.

Пивное брюхо

И самая главная опасность, пивное брюхо, бывает вовсе не от пива. Такой придаток вырастает лишь у тех, кто не знает удержу в закусках.

Пиво без жирных чипсов, картошки фри и прочей гадости никаких последствий для фигуры не принесет.
dnpmag.com/2017/02/13/pochemu-nuzhno-pit-pivo-uchenye-priznali-ego-samym-poleznym-v-mire-napitkom/
avatar

Pinhead™

  • 14 февраля 2017, 16:25
+
0

Сразу после Нового года главным для большинства отечественных автомобилистов становится вопрос: можно ли на следующий день садиться за руль, если накануне позволил себе немного лишнего?

Напомним, «пьяная езда» карается в России строго. Водитель, пойманный на дороге в состоянии алкогольного опьянения, наказывается штрафом в размере 30 тыс. рублей и лишением прав на срок до двух лет. Отказ от медосвидетельствования приравнивается к признанию вины и влечет за собой такое же наказание. Вывод: чтобы сесть за руль, приходится ждать, когда алкоголь «выветрится» из организма. Встает вопрос: сколько (в минутах, часах, днях)?

Наука давно ответила на него. Есть конкретные цифры, выражающие время, которое должно пройти для того, чтобы алкоголь был полностью выведен из организма. Давайте разбираться!

Итак, есть три основных параметра, на которых строятся расчеты, — вес человека, крепость потребляемого алкоголя (для чистоты эксперимента смешивать в желудке напитки разных групп не рекомендуется – в этом случае реальные показатели могут сильно отличаться от расчетных) и, разумеется, количество выпитого. Есть и менее значимые факторы: состояние здоровья, самочувствие в данный момент, количество и качество закуски, продолжительность застолья и т.д. В любом случае, приведенные в представленной здесь таблице цифры – это лишь ориентир. Ему можно следовать, но не следует на него равняться!
moymotor.ru/t-030117-kak-bystro-vyvoditsya-alkogol-iz-organizma-podrobnaya-instruktsiya
avatar

Pinhead™

  • 03 марта 2017, 15:58
+
0
я правда пользуюсь калькулятором на телефоне, в котором зашит алгоритм.
avatar

Pinhead™

  • 03 марта 2017, 15:59
+
0

Следующую задачу прислал отец 15-летнего учащегося хорошей французской школы. Тема по курсу математики — „Понятие об алгоритмах”. Т.е. о заданной последовательности операций или действий.

Переводим.

„Когда в баре мы выпиваем стакан со спиртным, то его количество неизменно и равно 10 г (чем крепче напиток, тем меньше наливаемая доза).”
Далее приводится простенькая формула подсчёта содержания алкоголя в крови. В формуле есть параметр для мужчин и для женщин, а также вес пьющего.

Снова текст. „Чтобы далее вести машину, содержание алкоголя не должно превышать 0,5 г на литр крови водителя.

Вам поручено составить алгоритм, по которому будет написана программа для смартфона. Которая позволит определить, может ли выпивший садиться за руль или нет.”
avatar

Pinhead™

  • 03 марта 2017, 16:08
+
0
cont.ws/@ss69100/542266
avatar

Pinhead™

  • 03 марта 2017, 16:08
+
0
Я давно это подозревал. Постоянно в шутку многие говорили «вон смотри, алкаши сколько живут, а здоровые то умирают». Не даром ходили в народе легенды, что в Чернобыльской зоне находили пьяных, а они совершенно «без радиации», да и кто не знает присказку «кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет»!

И вот наконец ученые доказали, что трезвенники живут меньше всех!

Специалисты Техасского университета в Остине путем исследований пришли к выводу, что полный и резкий отказ от спиртного негативно сказывается на организме человека. Ученые в течение 20 лет проводили эксперименты, участниками которых стали 1800 человек в возрасте от 55 до 65 лет.

Подопытных поделили на три категории: хронических алкоголиков, умеренно пьющих и трезвенников. Результаты исследования ошеломили ученых: оказалось, что трезвенники живут меньше всех – 69% людей, которые никогда не употребляют алкоголь, не доживают до 65 лет. При этом среди страдающих алкоголизмом до этого возраста не доживают всего 60%. Лучше всего дела обстоят у умеренных пьющих: из них до 65 лет не дотягивают всего 40%.

По мнению ученых, именно резкий отказ от алкоголя хуже всего влияет на здоровье и продолжительность жизни человека.

Так все же, вредно ли пить?
Шампанское

Аргументы «за»: самый праздничный напиток. Снимает раздражительность, восстанавливает аппетит и улучшает вкусовые ощущения. Полезно при отёках и сердечной недостаточности, когда надо усилить выведение жидкости из организма.

Аргументы «против»: плохо переносится людьми с гастритом.

Факты: французские учёные подтвердили действенность старинного рецепта лечения простуды:

добавить в шампанское 2 кусочка сахара, довести почти до кипения и выпить на ночь. Танины и сахар дают импульс к выработке антител; магний способствует восстановлению сил и ликвидирует мышечную усталость; селен помогает снизить остроту начинающегося простудного заболевания; сера и аминокислоты снижают температуру и распространение инфекции.
Вино

Аргументы «за»: красные столовые вина полезны для сердца, обладают антиоксидантным действием, замедляют процессы старения, способствуют восстановлению жизненных сил пpи их упадке, повышают тонус и бодpость, рекомендованы пpи болезнях желудочно-кишечного тpакта. Белое сухое столовое вино утоляет жажду. Поpтвейн и веpмуты помогают пpи отсутствии аппетита, способствуя лучшему выделению желудочного сока.

Аргументы «против»: белые вина противопоказаны при мочекаменной болезни, сопровождающейся воспалительным процессом (нефрит, цистит и т. п.). Их нельзя пить при простатите.

Факты: пpи эпидемиях число заболевших в винодельческих pайонах и сpеди людей, pегуляpно употpебляющих вино, всегда ниже. Вино подавляет бактеpии тубеpкулёза, холеpы, маляpии и дp. Пpичём почти тот же эффект пpоизводит и вино, вдвое pазбавленное водой.
Коньяк

Аргументы «за»: коньяк расширяет сосуды и снимает головную боль, 30 мл напитка с сахаром помогут при гипертонии и стенокардии. Одна ложечка коньяка успокоит нервы, снимет стресс.

Аргументы «против»: не стоит употреблять при диабете, желчнокаменной болезни.

Факты: чем старше возраст напитка, тем больше в нём полезных веществ. На американском рынке во времена «сухого закона» коньяк одной известной марки продавался в аптеках как лекарственное средство.
Водка

Аргументы «за»: перцовая водка эффективна при простуде, кашле. В малых дозах помогает от головной боли (в больших — становится её причиной). Умеренное употребление благотворно влияет на пищеварение. 25-30 грамм водки ежедневно снижают уровень холестерина.

Аргументы «против»: водка быстрее вызывает алкогольную зависимость.

Факты: исследования показывают, что крепкие напитки на основе спирта-ректификата (более чистого с точки зрения химии) быстрее вызывают алкоголизм, и при лечении расставаться с водкой тяжелее, чем, например, с коньяком. Не следует думать, что водка — самый безопасный для здоровья напиток, потому что «чище» коньяка или виски.
Плюсы пива

● В пиве много калия и мало натрия, поэтому в умеренном количестве его можно пить тем, кто страдает гипертонической болезнью и вынужден ограничивать потребление соли.

● По содержанию калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка пиво сходно с апельсиновым соком, стакан которого, выпитый за завтраком, является символом здорового образа жизни.

● В пиве много витаминов В1 и В2. Причём в пиве они присутствуют в той форме, которая хорошо усваивается. Один литр этого напитка обеспечит 40–60 % суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).

● Пиво богато аскорбиновой кислотой, которую добавляют для предотвращения процессов окисления. Литр даст человеку 70 % суточной дозы витамина С. Для суточной потребности в никотиновой и фолиевой кислотах – достаточно выпить лишь полстакана.

● Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи в организме и тем самым предупреждает появление камней в почках.

● Фенольные соединения – наиболее ценные компоненты пива. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают нас от инфарктов и инсультов.

● Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, лёгких и почках. К тому же он не позволяет нам пить пиво залпом и этим удерживает от быстрого опьянения.

● Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное и снотворное действия и обладают бактерицидными свойствами.

Минусы пива

● Пиво нагружает венозное русло и сердце, которое у страстного любителя этого напитка будет вынуждено работать в усиленном режиме, с перенапряжением. В результате активного потребления пива сердце увеличивается в размерах, и развивается так называемое «пивное сердце».

Рентгенологи называют это явление синдромом «капронового чулка». Сердце «провисает», становится дряблым, с трудом справляется со своими функциями. Из-за этого развиваются сердечные нарушения и начинают страдать и другие органы.

● После пары кружек пива в мужском организме выделяется вещество, которое подавляет выработку основного мужского полового гормона – тестостерона. На этом фоне женские половые гормоны продуцируются активнее. Плюс из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов – фитоэстрогены. Если мужчина пьёт пиво много лет, то его фигура разительно меняется – таз становится шире и увеличиваются грудные железы.

● Из-за злоупотребления пивом у женщин увеличивается вероятность заболевания раком молочной железы.

● Миф о том, что пиво увеличивает лактацию, возник во времена, когда пили домашнее слабоалкогольное пиво, не намного отличающееся от кваса. Но если молодая мама, вскармливающая ребёнка грудью, пьёт современное фабричное пиво, она может нанести непоправимый вред здоровью своего малыша.

● Другой миф гласит, что пиво – очень калорийно. На самом деле – это не так. Оно менее калорийно, чем, например, молоко, газированные напитки или фруктовый сок. Истинная причина полноты любителей пива в том, что оно стимулирует аппетит и заставляет человека есть больше, чем нужно.

● Успокаивающее действие пива имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому «отдыху» и «расслаблению», от чего через какое-то время без бутылочки уже не может ни расслабиться, ни отдохнуть.

Не обольщаться!

В числе наиболее частых причин смерти алкоголика — инфаркт, инсульт, цирроз печени, расстройство нервной системы. Спиртные напитки в качестве лечебных средств помогают людям непьющим и малопьющим. На алкоголиков они не действуют. Алкоголь притупляет скорость реакции.

Относительно безопасные дозы алкоголя (в день):

водка, коньяк — 30-60 мл
десертные, креплёные вина — 150-200 мл
шампанское, столовое вино — 200-300 мл
пиво — 450-720 мл
www.aif.ru/health/life/8088
avatar

Pinhead™

  • 03 марта 2017, 16:42
+
0
Проверенные методы, помогающие избежать опьянения, согласно легенде, изобретенные спецслужбами.
Во время застолья сложно обойтись без употребления спиртных напитков. Но иногда бывают ситуации, когда и «расслабляться» нельзя, и отказываться от алкоголя совсем тоже нежелательно.

Тогда можно использовать проверенные методы, помогающие избежать опьянения. Легенда гласит, что все они якобы изобретены спецслужбами.
Полезные советы

Лучше всего перед «принятием на грудь» плотно поесть. За пару часов до застолья можно выпить 100 граммов водки или другого крепкого напитка. Зачем?

В вашем организме начнут вырабатываться специальные вещества, способствующие усвоению спирта. Это сделает вас более устойчивым к дальнейшим возлияниям.

Еще один способ – принять активированный уголь или другой абсорбент. Он впитает часть спирта и сивушных масел.

Также можно за час до застолья принять «Мезим» или «Фестал». Таблетки помогут нормализовать работу желудка, а значит, алкоголь будет усваиваться нормально.

Опьянению препятствует витамин С. Можно бросить в бокал дольку лимона или апельсина. Но помните, что любые продукты, богатые витамином С, раздражают слизистую желудка.

Во время застолья необходимо соблюдать определенные правила. Например, нельзя смешивать разные напитки. Пейте или одну водку, или шампанское, или, скажем, красное вино… Иначе непременно опьянеете.

Кроме того, не следует употреблять более слабые напитки после крепких. К примеру, пиво после водки пить нельзя.

Больше двигайтесь. Если не хотите опьянеть, периодически вставайте из-за стола и разминайтесь. Лучший способ для этого – участие в танцах. Можно и просто выйти на свежий воздух. Он быстро выветрит хмель из головы. Правда, если в помещении тепло, а на улице холодно, вы можете легко замерзнуть.

«Антиалкогольные» мифы

Существует также несколько мифов о средствах, якобы блокирующих воздействие алкоголя.

Миф первый. Сырое яйцо. Его рекомендуется выпить перед употреблением спиртных напитков. Считается, что это поможет не опьянеть и избавит от последующего похмелья. На самом деле сырое яйцо действительно способно несколько замедлить процесс опьянения, но при этом дает значительную нагрузку на желудок, и в результате ваше состояние может ухудшиться. Да, и не стоит забывать, что от сырых яиц можно заболеть сальмонеллезом.

Миф второй. Жирная пища. Иногда встречаются советы съесть перед застольем кусочек сливочного масла или сала, а то и выпить ложку растительного масла. Мол, жир обволакивает стенки желудка и не дает спирту всасываться. Но на деле толку от этого нет, так как для того, чтобы «обволочь» весь желудок, нужно съесть просто огромное количество жира!

Миф третий. Молочные продукты. При похмелье молоко или кефир действительно помогают, но если вы не хотите пьянеть, они вашей проблемы никак не решат. К тому же, употребление молочных продуктов вкупе со спиртным вредно, так как они активизируют поджелудочную железу. В результате может возникнуть сильное алкогольное отравление и тяжелое похмелье.

Миф четвертый. Специальные препараты. Когда-то западная пресса писала, что сотрудники КГБ во время застолий «по работе» принимали препарат RU-21, который помогал им оставаться трезвыми, прекращая выработку в организме фермента, превращающего алкоголь в ацетальдегид.

«Таких таблеток не существует, — комментирует генерал-майор в отставке, ветеран внешней разведки Юрий Кобаладзе. — По крайней мере я их в своей практике не применял».

Рецепты от разведки

Правда, есть у наших разведчиков свои «фирменные» способы опохмела. Например, в Лондоне готовят коктейль «ойстер» из подсолнечного масла, двух столовых ложек томатного сока, чайной ложки коньяка и яичного желтка. Перед употреблением его солят, перчат и взбалтывают.

Как альтернативный вариант – овсянка, залитая чем-то кисломолочным.

В Германии наши резиденты с похмелья едят маринованную рыбу, густо посыпанную луком, и запивают ее йогуртом.

В Финляндии отправляются в сауну. Она не должна быть слишком жаркой: достаточно 80 градусов. Говорят, именно при такой температуре токсины наиболее активно выходят через кожу. Довольно 2-3 заходов по 5-7 минут, чтобы полностью вывести алкоголь из организма.

В Китае наши разведчики пьют водку или виски с зеленым чаем. Он богат антиоксидантами, и похмелья не бывает.

В Мексике офицеры российской разведки используют как средство от похмелья густой острый суп, приготовленный из телячьих ножек, требухи, зеленого перца чили, кукурузной муки и разных приправ. В нем содержатся куча витаминов и глицин, поэтому действие на организм соответствующее.
avatar

Pinhead™

  • 13 марта 2017, 08:03
+
0
l-теанин 500мг норм помогает от депрессухи с похмелья.
avatar

Wicked_Man

  • 19 марта 2017, 12:16
+
+1
avatar

Pinhead™

  • 02 августа 2017, 08:12
+
0
Чтобы приготовить качественный алкогольный напиток самостоятельно, нужно тщательно подобрать сырье и уделить много времени технологическому процессу. Самогонные аппараты упрощают эту задачу — в их конструкции предусмотрено все необходимое, что обеспечит естественное протекание процессов брожения и грамотный отвод отходов производства.
По конструкции самогонные аппараты делятся на целостные и разборные. Разборные проще в обслуживании, каждую деталь можно чистить отдельно и при необходимости заменять. Целостные аппараты обычно оснащены автоматикой, что усложняет их эксплуатацию — если одна деталь перестает работать, аппарат может полностью выйти из строя. К тому же его сложнее чистить внутри.
Типы самогонных аппаратов
Бытовые самогонные аппараты разделяются на несколько видов: дистилляторы предназначены для изготовления напитков на основе браги, ректификаторы используются для отделения жидкостей с разными температурами кипения и производят чистый спирт, который затем можно использовать в быту, а универсальные перегонные системы могут делать брагу и пиво.

Дистиллятор — это перегонный куб, в который заливают готовую жидкость, прошедшую процесс брожения, и охлаждающий змеевик, куда попадает пар, полученный в результате нагревания браги в перегонном кубе. Затем пар конденсируется и выводится в виде жидкости через кран или клапан. Некоторые модели дистилляторов оснащены термометром и сухопарником, с помощью которых можно получить более качественный однородный алкоголь. Термометр показывает температуру нагрева жидкости – так можно отследить момент образования вредных веществ в испарителе. В сухопарнике оседают тяжелые вещества, портящие вкус и аромат готового напитка: сивушные масла, метиловый спирт и альдегид.

Ректификатор представляет собой вертикальный сосуд с внутренними теплообменными устройствами. При нагреве жидкости внутри она разделяется на фракции, самые легкие поднимаются вверх, а тяжелые оседают на дне. Так можно выделять чистый спирт или же получать хороший алкоголь из разбавленного дешевыми примесями.
Универсальная перегонная система объединяет в себе оба этих устройства. В комплект входят разные насадки, с помощью которых можно собрать дистиллятор или ректификатор.
Виды продукции
В домашних условиях можно приготовить множество напитков из алкогольного ассортимента супермаркетов или изобрести свой, добавляя в процессе приготовления специи и ароматизаторы.
Так, чтобы получить самогон с насыщенным ароматом, в сухопарник дистиллятора нужно положить травы или ягоды.

Для приготовления коньяка или виски используются дистилляторы-аламбики, они отличаются от обычных аппаратов формой купола и медным корпусом. В дистилляторе также можно изготовить спирт-сырец, чтобы потом использовать его как основу других более сложных напитков.

Бражные колонны (они же дистилляторы с дефлегматором) позволяют перерабатывать чистый спирт в крепкий алкоголь. Чистый выход напитка составляет около 35% от общего объема сырья.

Более сложная в устройстве ректификационная колонна умеет отделять спирт от примесей, почти не оставляя отходов. Но в ней не приготовить ароматных напитков, так как в процессе глубокой ректификации запах теряется. В ректификаторе можно делать коньяк, виски, кальвадос и другие дистилляты высокого качества с использованием сырца.

Перегонную систему можно использовать и как дистиллятор, и как ректификатор, подключая или отключая разные механизмы. Этот аппарат рекомендуется опытным винокурам, которые планируют готовить не только домашнюю брагу, но и коньяк или ром.
Особенности выбора
Любой куб можно заполнять брагой не более чем на 80%. Поэтому если брать дистиллятор на 20 л, нужно иметь в виду, что заполнить его можно только на 16 л, остальное место отводится под пар.
Мощность охладителя должна соответствовать объему — чем больше аппарат, тем он мощнее. При недостаточной мощности качество производимого напитка будет хуже ожидаемого. Все соединения элементов должны быть плотно припаяны друг к другу. В электрическом аппарате обязательно наличие датчика аварийного отключения питания.
Материалы изготовления
Винокурам-любителям рекомендуется начать изучение самогоноварения с простых и недорогих аппаратов, поскольку чем сложнее конструкция, тем труднее приготовить хороший алкоголь в домашних условиях.
Большинство недорогих самогонных аппаратов сделано из нержавеющей стали или алюминия. Последние уже отходят в прошлое, поскольку алюминий выделяет в алкоголь вещества, влияющие на вкус и цвет. Более дорогие модели для производства элитных напитков выполнены из меди. В аппаратах со стеклянным корпусом можно наблюдать за процессом приготовления напитков.
yandex-market.livejournal.com/1532.html?media
avatar

Pinhead™

  • 24 августа 2017, 17:45
+
0
не понял, можно ли перегонную систему использовать как осциллятор для целей технического анализа?
avatar

nap

  • 25 августа 2017, 14:40
+
+1
avatar

Pinhead™

  • 28 августа 2017, 09:17
+
0
avatar

Pinhead™

  • 08 сентября 2017, 12:26
+
0
что-то не всё влезло…
avatar

Pinhead™

  • 08 сентября 2017, 12:26
+
0
Ученые из Технологического университета Суинберна в Мельбурне (Австралия) доказали, что похмелье снижает функции мозга и ухудшает память. Результаты их исследования опубликованы 1 августа на сайте Medicalxpress.

Для своей научной работы специалисты отобрали около 100 посетителей баров в развлекательном районе Брисбена. Добровольцы проходили онлайн-опросы и когнитивные тесты в начале вечеринки и на утро после нее. По словам ученых, в первую очередь они хотели проверить состояние памяти и когнитивной «исполнительной системы», за которую отвечает работа префронтальных областей коры головного мозга. Специалисты отметили, что данная система ответственна за планирование действий и быстроту реакции.

Результаты исследования показали, что чем более высокая концентрация алкоголя была в выдыхаемом воздухе предыдущей ночью, тем медленнее испытуемые проходили тест. Также превысившие дозу алкоголя добровольцы жаловались на ухудшение самочувствия.

«Мы доказали, что похмелье имеет огромное негативное влияние на повседневную деятельность, ухудшая способность управлять автомобилем, работать, учиться и выполнять другие привычные действия», — отметила доктор Сара Бенсон.

По словам исследователей, они продолжат изучать влияние похмелья на работу мозга, так как это является важным для жизни в Австралии. Сейчас допустимый уровень алкоголя в крови австралийских водителей составляет 0,5 промилле, поэтому автомобилисты могут садиться за руль утром после вечеринки.
avatar

Pinhead™

  • 02 августа 2019, 15:58

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.